初級農(nóng)產(chǎn)品占近七成 有機產(chǎn)品需深挖潛力
近年來，有機產(chǎn)品消費需求明顯上升，但我國在有機產(chǎn)品生產(chǎn)（種植和養(yǎng)殖）、加工、銷售、認(rèn)證等環(huán)節(jié)還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監(jiān)管總局在2020年全國“有機產(chǎn)品認(rèn)證宣傳周”啟動儀式上發(fā)布了《中國有機產(chǎn)品認(rèn)證與有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》和《中國有機產(chǎn)品認(rèn)證市場調(diào)查報告》。
截至2019年底，按照中國有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的有機作物種植面積為220.2萬公頃，有機植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，共有68家認(rèn)證機構(gòu)頒發(fā)了有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。2019年，我國有機產(chǎn)品總銷量達80.98萬噸，較上一年增長11.04萬噸；產(chǎn)品總貿(mào)易額678.21億元，較上一年增長46.74億元；進口貿(mào)易額125.49億元，出口貿(mào)易額7.27億美元。
專家表示，相對于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，有機產(chǎn)品生產(chǎn)不只是簡單地不使用人工合成的殺蟲劑和肥料。它還是靈活性和嚴(yán)格管理相結(jié)合的一種生產(chǎn)體系，從良好的營養(yǎng)循環(huán)、生產(chǎn)力和耕作管理開始，包括綜合、預(yù)防的病蟲害管理方法、土壤培肥措施，到最終通過有機認(rèn)證成為有機產(chǎn)品。
“我國出臺了加快推進生態(tài)文明建設(shè)等多部政策文件，這些都與有機農(nóng)業(yè)的基本理念高度契合。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長傅澤田說，各級地方政府也紛紛制定有機農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推出鼓勵政策以提高生產(chǎn)者轉(zhuǎn)型有機農(nóng)業(yè)的積極性。
目前，我國有機產(chǎn)業(yè)正朝著逐步規(guī)范、快速發(fā)展階段邁進，但依然存在差距。我國有機產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不太合理，發(fā)證數(shù)量仍以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，發(fā)證量占69.8％；有機加工產(chǎn)品發(fā)證數(shù)量較少，僅占22.4%。有機加工產(chǎn)品不足說明有機產(chǎn)業(yè)鏈較短，多未開展深加工，這使得它們在市場上只能以較貴的初級農(nóng)產(chǎn)品價格銷售，銷量和經(jīng)濟效益難以得到有效提升，從而限制了有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
對此，傅澤田建議，我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)面積僅占全球的4%，與發(fā)達國家相比仍有一定上升空間；有機產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟需向更合理的方向調(diào)整，增加加工產(chǎn)品的比例；國內(nèi)目前尚無應(yīng)用廣泛、知名度高、可信度強的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺，相關(guān)部門和企業(yè)應(yīng)積極通過整合線上線下資源、渠道，大力開拓有機產(chǎn)品銷售市場；此外，通過持續(xù)宣傳，引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識有機產(chǎn)品，推動有機產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
市場監(jiān)管總局副局長唐軍表示，下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)完善有機產(chǎn)品認(rèn)證制度，健全有機產(chǎn)品認(rèn)證全過程追溯機制，織密認(rèn)證風(fēng)險防控網(wǎng)；切實加強有機產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管，不斷提升監(jiān)管效能；不斷優(yōu)化有機產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，幫助企業(yè)解決質(zhì)量控制和認(rèn)證過程中的實際問題；廣泛宣傳有機產(chǎn)品認(rèn)證，提升消費者對有機產(chǎn)品的認(rèn)知度和獲得感。
截至2019年底，按照中國有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的有機作物種植面積為220.2萬公頃，有機植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，共有68家認(rèn)證機構(gòu)頒發(fā)了有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。2019年，我國有機產(chǎn)品總銷量達80.98萬噸，較上一年增長11.04萬噸；產(chǎn)品總貿(mào)易額678.21億元，較上一年增長46.74億元；進口貿(mào)易額125.49億元，出口貿(mào)易額7.27億美元。
專家表示，相對于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，有機產(chǎn)品生產(chǎn)不只是簡單地不使用人工合成的殺蟲劑和肥料。它還是靈活性和嚴(yán)格管理相結(jié)合的一種生產(chǎn)體系，從良好的營養(yǎng)循環(huán)、生產(chǎn)力和耕作管理開始，包括綜合、預(yù)防的病蟲害管理方法、土壤培肥措施，到最終通過有機認(rèn)證成為有機產(chǎn)品。
“我國出臺了加快推進生態(tài)文明建設(shè)等多部政策文件，這些都與有機農(nóng)業(yè)的基本理念高度契合。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長傅澤田說，各級地方政府也紛紛制定有機農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推出鼓勵政策以提高生產(chǎn)者轉(zhuǎn)型有機農(nóng)業(yè)的積極性。
目前，我國有機產(chǎn)業(yè)正朝著逐步規(guī)范、快速發(fā)展階段邁進，但依然存在差距。我國有機產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不太合理，發(fā)證數(shù)量仍以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，發(fā)證量占69.8％；有機加工產(chǎn)品發(fā)證數(shù)量較少，僅占22.4%。有機加工產(chǎn)品不足說明有機產(chǎn)業(yè)鏈較短，多未開展深加工，這使得它們在市場上只能以較貴的初級農(nóng)產(chǎn)品價格銷售，銷量和經(jīng)濟效益難以得到有效提升，從而限制了有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
對此，傅澤田建議，我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)面積僅占全球的4%，與發(fā)達國家相比仍有一定上升空間；有機產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟需向更合理的方向調(diào)整，增加加工產(chǎn)品的比例；國內(nèi)目前尚無應(yīng)用廣泛、知名度高、可信度強的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺，相關(guān)部門和企業(yè)應(yīng)積極通過整合線上線下資源、渠道，大力開拓有機產(chǎn)品銷售市場；此外，通過持續(xù)宣傳，引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識有機產(chǎn)品，推動有機產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
市場監(jiān)管總局副局長唐軍表示，下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)完善有機產(chǎn)品認(rèn)證制度，健全有機產(chǎn)品認(rèn)證全過程追溯機制，織密認(rèn)證風(fēng)險防控網(wǎng)；切實加強有機產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管，不斷提升監(jiān)管效能；不斷優(yōu)化有機產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，幫助企業(yè)解決質(zhì)量控制和認(rèn)證過程中的實際問題；廣泛宣傳有機產(chǎn)品認(rèn)證，提升消費者對有機產(chǎn)品的認(rèn)知度和獲得感。
來源：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)
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