吃有機(jī)食品成為越來越多河南人的選擇
記者楊振東特約記者鞠海生實(shí)習(xí)生張豆豆通訊員付利文特約記者鞠海生圖
9月24日，以“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證倡導(dǎo)綠色生活”為主題的2019“有機(jī)宣傳周”主題活動在鄭州丹尼斯大衛(wèi)城舉行。本次活動由河南省市場監(jiān)管局主辦，鄭州市市場監(jiān)管局、金水區(qū)市場監(jiān)管局、丹尼斯大衛(wèi)城承辦，河南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會、北京五洲恒通認(rèn)證有限公司、杭州萬泰認(rèn)證有限公司協(xié)辦。
我省國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)代表、有機(jī)認(rèn)證企業(yè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、鄭州轄區(qū)基層監(jiān)管人員、新聞媒體以及消費(fèi)者代表約80人參加了本次活動�；顒蝇F(xiàn)場，記者對有機(jī)食品做了深入了解�！�
有機(jī)食品銷售勢頭強(qiáng)勁，單店兩年間月銷售額漲十倍
省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊自明出席活動，并代表省市場監(jiān)管局向丹尼斯負(fù)責(zé)人贈送了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證普及資料，與會人員觀摩了國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)的有機(jī)產(chǎn)品展示�；顒舆�邀請了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證領(lǐng)域?qū)＜覍τ袡C(jī)產(chǎn)品認(rèn)證知識、有機(jī)與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系進(jìn)行講解，教授如何利用標(biāo)識、標(biāo)志鑒別有機(jī)產(chǎn)品真?zhèn)巍?/span>
大衛(wèi)城丹尼斯拜特超市商品處負(fù)責(zé)人告訴記者，他們超市開設(shè)有有機(jī)食品專區(qū)，在售有機(jī)預(yù)包裝食品有300多個單品，以牛奶、雜糧、油為主，每月銷售額在8萬元左右。生鮮區(qū)負(fù)責(zé)人楊永軍說，他們在售的有機(jī)蔬菜有土豆、辣椒、西紅柿、洋蔥、花菜等，每月銷售額為1.5萬~2萬元。不少人甚至每兩三天就要來買一次有機(jī)食品。“盡管價格是普通蔬菜的三四倍，但吃有機(jī)蔬菜的�？驮絹碓蕉嗔恕！彼貞浀�，2017年他剛進(jìn)店工作時，每月銷售額才2000元�！岸潭虄赡辏落N售額漲了十倍。有機(jī)食品，前途不可限量！”
桐柏縣的展臺可謂琳瑯滿目，有機(jī)紅茶、有機(jī)綠茶、有機(jī)香菇、有機(jī)黃金梨等擺了一大桌子。桐柏縣市場監(jiān)管局局長羅建昌來到現(xiàn)場，介紹他們的有機(jī)食品。他說，桐柏縣有機(jī)產(chǎn)品基地總面積近4.5萬畝，20家企業(yè)（合作社）獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書22張，轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書10張，有杜仲、桔梗、射干、獼猴桃、油茶等共計22種產(chǎn)品。
河南悅生合農(nóng)業(yè)科技有限公司帶來的有機(jī)菜籽油也受到人們的追捧。該公司客戶經(jīng)理朱凱高興地說，他們的油品原料產(chǎn)自自然環(huán)境優(yōu)越的內(nèi)蒙古呼倫貝爾市雙低芥花油菜基地，無重金屬污染、無農(nóng)藥殘留，以傳統(tǒng)工藝低溫壓榨，富含人體所需亞麻酸，維生素E等不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。上市以來，銷量逐年增加，今年銷售額已達(dá)3500萬元。
洛陽景森農(nóng)業(yè)有限公司帶著富士蘋果、美國火焰葡萄、薄皮核桃、紅薯、純種黑山羊肉等農(nóng)產(chǎn)品參加了這次活動。其負(fù)責(zé)人鄒翰不停地向大家介紹他們的產(chǎn)品，現(xiàn)場贏得不少訂單。一個大媽專門約好今年春節(jié)要訂他家20公斤純種黑山羊肉。
“來看看俺這有機(jī)稻長得好不好吧！”范縣黃河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社董事長張存勝手里拿著稻穗不停地招呼人們光顧他的攤位。他的大米每公斤21元，是普通大米的3倍多，但供不應(yīng)求，下周他的2000畝有機(jī)水稻就要收割了。
我省有機(jī)產(chǎn)品證書達(dá)376張，南陽、信陽、駐馬店排前三
省市場監(jiān)管局認(rèn)證監(jiān)督管理處副調(diào)研員張新景告訴記者，近年來我省認(rèn)證行業(yè)快速發(fā)展，其中有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的發(fā)展尤為顯著。截至目前，我省擁有6個國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證（創(chuàng)建）示范區(qū)，其中包含范縣、靈寶市兩個國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)，淅川縣、洛寧縣、桐柏縣、泌陽縣4個國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建區(qū)。目前，我省有效有機(jī)產(chǎn)品證書量達(dá)376張，獲證組織247家，涉及認(rèn)證機(jī)構(gòu)20家。南陽、信陽、駐馬店有機(jī)產(chǎn)品證書數(shù)量分別以115、54、36張位列河南三甲。涉及有機(jī)產(chǎn)品有種植類（蔬菜、小麥、稻谷、水果、茶葉、山藥、杜仲、菊花、菌菇），養(yǎng)殖類（豬、雞、牛、羊等），水產(chǎn)類（魚、蝦等）。
省市場監(jiān)管局著力打造認(rèn)證服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，發(fā)揮有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)生態(tài)河南建設(shè)作用，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量，推動綠色發(fā)展方式和生活方式，引導(dǎo)有條件的地區(qū)創(chuàng)建有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)。此外，我省積極探索運(yùn)用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證手段實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)民收入。淅川縣、桐柏縣、洛寧縣成為國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)精準(zhǔn)扶貧試點(diǎn)縣。強(qiáng)化有機(jī)認(rèn)證市場監(jiān)管，倡導(dǎo)綠色生活消費(fèi)，嚴(yán)厲打擊偽劣產(chǎn)品，營造良好的市場環(huán)境，使消費(fèi)者的菜籃子更加“安全、健康、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保”。
有機(jī)認(rèn)證的發(fā)展調(diào)整了地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，為市場提供高端供給，滿足了人民日益增長的健康生活需要，提升了消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知度和獲得感。
有機(jī)產(chǎn)品須認(rèn)證
什么是“有機(jī)”？什么是“有機(jī)產(chǎn)品”？這兩個名詞并不像聽起來那么簡單。
北京五洲恒通認(rèn)證有限公司技術(shù)委員會主任唐月敏在現(xiàn)場講座上指出，這里的“有機(jī)”不是化學(xué)上“有機(jī)化學(xué)”的概念，而是指一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機(jī)農(nóng)業(yè)簡單地說就是要求在動、植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)對于加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識、銷售等過程，也有一整套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。
至于“有機(jī)產(chǎn)品”，是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，有中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的供人類消費(fèi)、動物食用的產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品包括食品及棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等“非食品”。
有機(jī)產(chǎn)品必須同時具備四個條件：第一，原料必須來自已經(jīng)建立或正在建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或是采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品。第二，產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)產(chǎn)品的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)纫蟆５谌a(chǎn)者在有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)、銷售檔案記錄。第四，必須通過獨(dú)立的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證審查。
有機(jī)食品VS綠色食品VS無公害食品
一提有機(jī)食品，就不能不提綠色食品和無公害食品，這三者有何區(qū)別呢？
著名有機(jī)產(chǎn)品專家朱春蘭指出，有機(jī)食品是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工和銷售，并通過獨(dú)立的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的供人類消費(fèi)、動物食用的產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
相對于綠色食品、無公害認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)食品的安全性是最高的。綠色食品主要是指加工產(chǎn)品，如牛奶、奶制品、葡萄酒、飲料、蔬菜、肉制品，允許在種植或飼料生產(chǎn)中使用一定的農(nóng)藥和化肥，但是在量上有要求，要盡可能少。無公害認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品是對農(nóng)產(chǎn)品的一個基本要求，主要針對未經(jīng)加工的農(nóng)產(chǎn)品，允許初級農(nóng)產(chǎn)品的種植、飼料生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥、化肥，但是不能使用國家禁止的品種。
值得注意的是，無公害農(nóng)產(chǎn)品在2018年11月份就已停止認(rèn)證。2016年7月，原農(nóng)業(yè)部在河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、陜西等6省開展農(nóng)產(chǎn)品“合格證制度”試點(diǎn)工作。
來源：《大河健康報》
- 上一篇：2020亞洲乳業(yè)博覽會[2020年3月4-6日] [2019-10-09]
- 下一篇：我國有機(jī)水稻種植面積達(dá)33.2萬公頃 將進(jìn)入全新發(fā)展模式 [2019-10-06]
